Från hamnen i Karlshamn utgår Food Tankers transporter. Tomas Petterson är vd. FOTO: NICKL AS BLOM/BILDARKIVE T. SE OCH K ASPER DUDZIK I KOMBI tankar En bit utanför Karlshamn ligger Food Tankers anspråkslösa huvudkontor. Företagets vd, Tomas Petterson, berättar engagerat om bolagets speciella typ av transporter – flytande livsmedel. Kvalitetskraven är höga. Det gäller renlighet, temperaturhållning och leverans i tid. Flytande choklad, socker och vegetabilisk olja måste hållas vid en viss temperatur för att inte stelna. Och eftersom produkterna ofta ska till livs- och läkemedelsindustrier som aldrig stannar, måste leveranserna komma i tid. Stillestånd kostar pengar. Food Tankers. Företagets gula lastbilar åker Europa runt med allt från öl till flytande socker, choklad och juice. Kraven är höga på snabba transporter i rätt tid. Nu vill företaget lägga över mer transporter på järnväg och öka lönsamheten. 3